Nedostatak željeza u krvi.

Za osobe koje su malokrvne ( nedostatak crvenih krvnih zrnaca - eritrocita) medicina preporučuje unošenje namirnica koje imaju dosta željeza (Fe)! Najviše željeza u mesu koje čovjek konzumira ima u mladoj junetini.
Poređenja radi, jedno jaje japanske prepelice koje u prosjeku ima 12-13 gr, sadrži više željeza nego 1,5 kg junetine!